【要予約】 英語de和食教室!和牛懐石からお寿司まで・・・外国人と和食を作ってみませんか?(新宿区)

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一汁三菜を基本とする伝統的な和食を英語で学んで作ってみよう!少人数クラスなので、初心者でも自分のペースで作れますよ。

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開催予定日

随時(日・月休)

料金に含まれるもの

レッスン代、材料代

別途費用(現地で支払いを要するもの)

特になし
東京・新宿駅から2駅の信濃町。この閑静な住宅街に、日本料理教室「Cooking Sun」があります。ここの特徴は何と言っても、外国人向けに英語で日本料理を教えてくれるということ。



ユネスコ無形文化遺産に登録され、その魅力が世界にも認められた和食。
具体的には、
①南北に長い日本各地の、多様で新鮮な食材とその持ち味を尊重すること
②一汁三菜を基本とする健康的な栄養バランス
③素材だけでなく調度品や器で自然の美しさや季節の移ろいを表現すること
④正月などの年中行事との密接な関わり
が評価されたのだそう。


外国人にはハードルが高いかもしれない和食、プロの料理人のレシピで、英語で、しかも少人数で習えるなら嬉しいですよね。さらにこの教室では、デモンストレーションだけでなく自分の手で料理することも大切にしているので楽しく覚えられそうです。


気になるメニューは、「和牛懐石」か「お寿司」。
例えば和牛懐石なら、ゴマ豆腐・野菜の酢味噌和え・だし巻玉子・お吸い物・刺身・和牛ステーキ・かぼちゃの煮物・きゅうりの酢の物・黒蜜きな粉アイスクリームの合計9品を作ります!一気に和食マスターになれちゃいますね!


さらに作ったあとはその場で試食。

一緒に参加した人とも仲良くなって、交流の輪が広がりそうですね。

なおこちらの教室は日本人にとってはベーシックと感じるかもしれない内容ですが、英語で学び外国人と一緒につくると、新しい発見があるかもしれませんよ。

会場案内

Cooking Sun東京スタジオ(東京都新宿区信濃町18 マヤ信濃町2番館314号室)

主催

Cooking Sun

問い合わせ先(電話)

03‐6380‐6028

基本情報

名称外国人観光客向けの日本料理教室
メイン会場Cooking Sun東京スタジオ(東京都新宿区信濃町18 マヤ信濃町2番館314号室)
集合場所Cooking Sun東京スタジオ(東京都新宿区信濃町18 マヤ信濃町2番館314号室)
開催予定日随時(日・月休)
所要時間/営業時間和牛懐石クラス 9:30-12:30 (3時間) 寿司クラス 13:30-16:30 (3時間)
予約締切
料金(税別)1人参加の場合8,500円/人。13歳以上は大人、6〜12歳は子供料金。 5歳以下のお子様は無料。
料金に含まれるものレッスン代、材料代
別途費用
(現地で支払いを要するもの)
特になし
対象年齢
参加資格
持ち物特になし
募集人数上限
最小催行人数
主催Cooking Sun
問い合わせ先(電話)03‐6380‐6028
問い合わせ先(メール)
URLhttp://cookingsun.co.jp/
その他ベジタリアンの方には、お肉、お魚等を使わないレシピをご用意しておりますのでご予約の際にお知らせ下さい。